Au restaurant Can Xarina, que se trouve à Collsuspina, ils misent sur la cuisine catalane traditionnelle élaborée avec des produits de notre terre et une touche innovatrice dans certains aspects. Les assiettes sont élaborées avec des produits typiques de chez nous comme les haricots secs, le porc, la truffe, les légumes, le chevreau, le veau ou la morue.
Alors, dans leur menu il y a assiettes soulignés différents comme les carpaccios, le jambon ibérique de gland, les cannellonis faite-maison ou l’entrecôte grillé. Ils ont aussi du poisson frais (selon le marché) et des champignons et du gibier (quand il en est la saison).
En plus, il y a un menu du jour, un menu dégustation, un menu pour groupes et un service de catering. Ils ont une vaste carte des vins, brandies, cognacs, armagnacs, whiskies et cigares.
L’établissement a une terrasse, un cave à vin propre et salles privées pour faire des célébrations, réunions et événements. Réservations préalables sont disponibles par téléphone ou courrier électronique.
Il est ouvert de mardi à dimanche de 13h à 15h 30 et le vendredi et le samedi il est ouvert aussi de 20h 30 à 22h 30. À l'août il est ouvert pour le dîner de mardi à samedi.
- Vestiaire
- Carte bleue
- Terrasse ou jardin
- Menu pour groupes
- Mobilité réduite
- Chauffage
- Accepte réservations
- Climatisation
- Salons privés
- Réservations par email
- Animaux bienvenus
- Sommelier
- Carte en anglais
- Service traiteur
- Cave à vin
- Ouvert dimanche
- Ouvert en août
- Guide Michelin
| Petit déjeuner | Déjeuner | Dîner | |
| Lundi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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Il est ouvert de mardi à dimanche de 13h à 15h 30. Il est ouvert aussi le vendredi et le samedi de 20h 30 à 22h 30. Il est fermé le lundi (sauf les jours feriés). À l'août il est ouvert de mardi à samedi pour le dîner. |
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