Guía de restaurantes de Cataluña

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Can Xarina

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En el restaurante Can Xarina apostamos por una cocina catalana tradicional, con productos de la tierra y de calidad, y un "toque" innovador en determinados aspectos.

La base de nuestra cocina es la tradicional catalana, es decir, platos elaborados a partir de productos típicos como las judías del ganxet, el cerdo, la trufa, las hortalizas, el cabrito, la ternera o el bacalao.

La introducción del foie en determinados platos, los diferentes tipos de carpaccios, el jamón de bellota o las habitas baby, son unos de los aspectos innovadores, ya que no componen la cocina catalana tradicional, sino que han sido adoptados de la cocina francesa y española respectivamente.

También disponemos de pescado fresco (según mercado), de setas y caza (en temporada).

Finalmente, si algo diferencia Can Xarina es su extensa y variada carta de vinos, brandies, cognacs, Armagnac, whiskies de malta y puros.

Regala Can Xarina. Regala Can Vilafort. La experiéncia de un menú degustación al lado de una chimenea, con la posibilidad de una noche en Can Vilafort. Un regalo inolvidable



  • Precio medio

    26€ - 35€

  • Capacidad

    90

  • Fumadores

    no

  • Comida a domicilio

    no

  • Comida para llevar

    no