Al Casc Antic de Tarragona es troba el restaurant Arcs, que està ubicat en un edifici del s.XIV (de l'any 1350) i que conserva 8 arcades gòtiques en perfecte estat.

La seva decoració destaca per les parets d'autèntica pedra natural, pintades amb tons càlids i atractius, que creen un ambient molt acollidor i contemporani.

La cuina del restaurant Arcs és una barreja de tradició i modernitat que es reflecteix en tots els seus plats gràcies a les noves tècniques culinàries. Per tant, es pot gaudir d'una cuina de sensacions en la qual tots els sentits seran la clau per gaudir al màxim d'aquesta experiència gastronòmica.

El restaurant disposa de dues cartes: la carta fixa, amb els plats estrella del restaurant, i la carta de temporada, una carta que varia constantment en la qual podem trobar plats elaborats amb productes de temporada.

Entre els plats destacats de la carta es troben les bombes de tinta, el bacallà amb vieira sobre crema de gambes o els canelons cruixents de cua de vedella amb reducció de tint i espècies.

Per un altre costat, de la carta de temporada destaquen els tallarins de sípia i mongeta tendra sobre all blanc i l'arròs cremós arromescat de llenguado, cloïsses i escopinyes.

El restaurant, a més, compta amb menú degustació amb possibilitat de maridatge, menú executiu i menú per a grups. També tenen menjar per a celíacs.

Obre de dimarts a dissabte en horari de dinar, de 13:00 h a 15:30 h i en horari de sopar de 20:30 h a 22:30 h.