Can Pericus es el nombre familiar con el que se conocía y conoce a la familia que dirige el local. Es conocida popularmente porque en la planta baja de su casa había una carnicería y una taverna. Después de casi un año de investigación, esfuerzo y dedicación, el domingo día 22 de marzo de 2015 se abrió un nuevo espacio, el Can Pericus de Banyoles, en el corazón del barrio de la Vila Olímpica.
La suma de la energía de Kimi, la mentalidad abierta de Pere y el conocimiento adquirido por David, sumado a la visión vanguardista y el diseño de Quim Roqué, dieron lugar al local que han abierto. Creando un ambiente cosmopolita en el que la atmósfera que se respira transporta a otro lugar del mundo y manteniendo los orígenes, la tradición y la historia de su familia. Un espacio abierto donde los clientes pueden sentir cómodos y como en casa.
La propuesta de este restaurante es detallista y ecológica. Por ello, utilizan productos locales y aprovechan al máximo los recursos de los productores más próximos. Además, también se puede comer los productos que normalmente se compran en la Xarcuteria Pere Roca.
Se caracteriza por una cocina casera especializada en hamburguesas (el plato estrella), hechas con carne ecológica y con Black Angus Beef. También hacen zumos y batidos naturales, desayunos, tapas, embutidos, quesos, pasteles, frankfurts, bocadillos y hamburguesas veganas y de bacalao. Así, su gastronomía está ligada a la cocina de calidad y bien preparada.
En Can Pericus cuidan el diseño de cada plato, para que el producto final que llegue a mesa sea una alegría para todos los sentidos. También disponen de menús (diario, grupos, niños, etc.), servicio de catering y servicio de comida para llevar.
En el restaurante ofrecen la posibilidad de alquilar un espacio privado para celebraciones, presentaciones o eventos. También cuentan con una zona para niños y una terraza.
Abre de martes a domingo de 08:00 h a 23:00 h. Se pueden realizar reservas previas.
- Hilo musical
- Tarjeta de crédito
- Terraza o jardín
- Zona niños
- Wifi
- Menú para grupos
- Movilidad reducida
- Calefacción
- Acepta reservas
- Salones privados
- Reservas por email
- Ticket restaurante
- Copas / Cócteles
- Admite animales
- Bar
- Carta en inglés
- Menú para niños
- Catering
- Bodega propia
- Abierto en domingo
- Abierto en agosto
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Lunes cerrado. Abierto de martes a domingo de 08:00 h a 23:00 h. |
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