Guiacat
El Brot
17833 Can Salvi s/n
24€ - 63€
Precio medio
19€
Precio menú
NO
Comida a domicilio
Comida para llevar
El restaurante El Brot se encuentra en la pequeña población de Vilavenut, Girona. Este establecimiento es un negocio con un valor de proximidad que pretende acercar la gastronomía a todo el mundo.En su cocina se elaboran platos de gastronomía tradicional catalana y de temporada, entre los que cabe destacar la costilla baja temperatura angus, el...

El restaurante El Brot se encuentra en la pequeña población de Vilavenut, Girona. Este establecimiento es un negocio con un valor de proximidad que pretende acercar la gastronomía a todo el mundo.

En su cocina se elaboran platos de gastronomía tradicional catalana y de temporada, entre los que cabe destacar la costilla baja temperatura angus, el "suquet" de pescado de costa y el moniato con mini verduras y tierra de malta.

Dispone de menú diario, menú, temporada, menú El Brote, menú radical y menú radical con maridaje de vinos. También ofrece comida para celíacos y platos vegetarianos y veganos.

El establecimiento cuenta con catering, música en directo, bar y acepta animales. Además, pone en valor el mundo artesanal con bebidas y licores artesanales.

Abre de miércoles a domingo para comer y cenar. Abre todo el agosto, concierto cada noche. Acepta reservas.

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Servicios

 

  • Hilo musical
  • Tarjeta de crédito
  • Terraza o jardín
  • Wifi
  • Abierto en navidad
  • Menú para grupos
  • Minusválidos
  • Calefacción
  • Acepta reservas
  • Música en directo
  • Aire acondicionado
  • Reservas por email
  • Copas / Cócteles
  • Admite animales
  • Bar
  • Carta en inglés
  • Comida para celíacos
  • Catering
  • Abierto en domingo
  • Abierto en agosto
  • Espectáculos en directo
  • Fácil aparcamiento
  • Aparcamiento privado
Horarios

 

  Desayuno Comida Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo

Lunes y martes cerrado
Almuerzos de 13:15h a 15h
Cenas de 20:15 ha 23 h

OPINIONES

 

Loredana Rincón

star image star image star image star image star image       Hace 3 semanas

Excelente experiencia gastronómica. El menú está adaptado a productos de temporada, propios de la localidad y lo más ecológicos posibles, hacen que comer aquí sea algo más que eso, comer. Desde escoger la bebida, donde disponen de una serie de opciones artesanales con la mínima intervención posible. Si es vino lo que quieres y no te decides, con dos o tres preguntas que te hacen, te ofrecen 2-3 alternativas de las tantas que tienen (explicándote con detalle cada uno de ellos) para que puedas decidir. Según el día de la semana tienen disponibles diferentes tipos de menús, el que hemos escogido incluía agua y pan (no nos trajeron nunca el pan, pero no nos hizo falta tampoco); los aperitivos, un primero, un segundo y postre. Las porciones más que adecuadas, el tiempo entre un plato y otro súper acertado, no con mucha prisa para que no pudieras degustar el plato que comías en el momento, pero tampoco tan lento que comenzaras a hacer la digestión. Cada plato detalladamente explicado, incluyendo el origen de sus ingredientes (en su mayoría locales) y perfectamente presentados. Nos ha parecido cada plato un festival de sabores en la boca. Con el correcto toque de sal/azúcar donde correspondía. El menú tenía un precio de 37,5€ que para lo ofrecido, nos ha parecido más que bien. A esto sumamos una botella de vino y cafés. Hemos pagado por todo 120€. La persona que nos atendió fue súper amable y atenta a nuestras necesidades. Comimos con nuestra perra, pudimos estar en el interior sin inconveniente. Además nos ubico en una mesa más cómoda que la que teníamos reservada, para poder estar más a gusto con ella. Tiene una terraza bonita. Algunas noches hay música en vivo. El parking inmediato al local es pequeño, pero a menos de 5 minutos andando hay un descampado donde puedes dejar el coche sin problema. Ha sido un descubrimiento total, no será la última vez que comamos aquí. Ampliamente recomendado.

Felix

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Hoy, jueves de Semana Santa, hemos ido a comer, y pese a que en Cataluña es un día laborable, el restaurante ha decicido que hoy era festivo ( los comercios de la zona estaban todos abiertos). Por lo que hemos elegido de manera "forzada" el menú de 40€, ya que la camarera nos transmitia los vagos argumentos que le daban desde cocina del porqué no hay menú semanal. Entre los entrantes y primeros hemos hecho la digestión, el resto el ritmo ha mejorado. Hemos elegido antes de pedir el menú el vino, en el que el camarero nos lo ha explicado de maravilla con ciertos conocimientos enológicos pero no nos lo han traido hasta llegar el primer plato. A mitad de éste nos han traido un cubo para enfriarlo. Respecto a la comida, es de calidad aunque esperábamos mucho más dada la puntuación alta recomendada. Lo mejor: el postre de avellana. Nos ha dado la impresión que a dia de hoy organizativamente es un quiero y no puedo...

Rafael segura serrano

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Nueva experiencia en el brot comida moderna y buena con toques mediterránea, productos de cercanía y vinos de la zona . Servicio bueno y rápido , ambiente tranquilo ,calidad y bien presentado.

Flora Campillo

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Era nuestra primera visita pero será una de muchas porque el lugar lo vale. El personal es adorable, bien dispuesto, muy profesional y el menú de fin de semana estaba delicioso. Propuestas innovadoras, bien presentadas y deliciosas. La presentación de los vinos en función de tus necesidades y gustos excelente y muy ilustrativa. Volveremos encantados a seguir probando platos y vinos.

Viviana Sialer

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Un sitio muy especial, y una experiencia gastronómica altamente recomendable. El servicio excelente, explicándo la composición de los platos y el vino. El ambiente agradable por la mezcla entre distintas temáticas. Y la comida.. deliciosa! La mezcla de texturas y sabores es increíble. Sin duda repetiremos para probar el menú degustación, ya que nos quedamos con la curiosad. Gracias por la experiencia!