Situat a cent metres del port, el restaurant Can Bosch va obrir les seves portes el 1969 a Cambrils, un típic poble de tradició marinera. El 1988 la segona generació en va prendre el relleu. A més, actualment disposa d'una estrella Michelin.
La seva cuina es defineix com de mercat i d'autor, ja que es selecciona la millor matèria prima provinent del mercat, i a la vegada de la comarca del Baix Camp. En les receptes es pot apreciar el coneixement del mar que sempre ha tingut la família, a la vegada que es percep un personalitat única en els plats.
Can Bosch també compta amb una acurada selecció de vins, tan nacionals com internacionals, i amb un tracte totalment respectuós amb la cava.
Encara no hi ha cap opinió