El restaurant Blau Verd Espai Gastronòmic es troba en Moià, en la província de Barcelona. Aquest establiment compta amb una cuina catalana i de mercat que utilitza els millors productes.

S'especialitza en vi, en picoteos, tapes i cassoletes, en coques, en arrossos i també en cuina vegetariana. Entre els seus plats en destaquen els musclos a la planxa, l'arròs a la marinera, l'arròs negre, les croquetes casolanes, la coca d'escalivada, els musclos al vapor, les carxofes o el peix.

A més, es poden provar els productes de la seva carta en el menú diari o en el menú de cap de setmana. També tenen menjar per a celíacs.

El restaurant compta amb una terrassa habilitada per a fumadors i una zona de bar. Es poden realitzar reserves prèviament per correu electrònic o per telèfon.

Dilluns i dimarts tancat. Obre de 08:00 h a 16:00 h i de 19:00 h a 00:00 h, excepte els dissabtes que obre a les 09:00 h i els diumenges que obre a les 10:00 h. Obre a l'agost.