El restaurant El Carril es troba a les terres de Llagostera, un municipi de la comarca del Gironès, molt proper a la ciutat de Girona i a la fantàstica zona de la Costa Brava. Compta amb paisatges com el massís de les Gavarres, que aporta vistes extraordinàries. 

En aquest restaurant s’hi serveix cuina tradicional casolana. Vol centrar l’atenció en els productes de temporada i per això la seva cuina de mercat inclou molta varietat. De fet, el seu menú permet escollir entre 4 primers, 4 segons i  postres de la casa.

Algunes de les seves especialitats que s’hi poden trobar són els cargols a la llauna, l’arròs negre i els ous remenats amb pernil. 

El restaurant El Carril també és conegut pels seus esmorzars de forquilla, en què s’hi pot menjar un bon plat de callos, botifarra a la brasa o bacallà amb samfaina, entre d’altres. En destaquen també les truites del Carril, que donen l’oportunitat d’escollir entre 25 tipus de sabors.  

Però el Carril no és només un restaurant, ja que compta amb allotjament per a passar-hi una relaxant nit i un cap de setmana tranquil al bell mig del paisatge de les Gavarres, amb una gastronomia immillorable de la mà de la cuina del seu restaurant. 

A Llagostera, el local del Carril és ideal per a realitzar-hi menjars en grup i també disposa de servei per emportar.

Obre de dimarts a diumenge des de primera hora del matí fins al migdia i les nits de divendres i dissabte. Dilluns és el seu dia de descans.