Marboa Gastrobar & Cocktails es troba al cor de Sant Pere de Ribes, oferint una experiència gastronòmica única que combina tradició i innovació. Des de la seva obertura a finals de 2022, aquest projecte liderat per joves emprenedors ha esdevingut un referent gràcies a la seva cuina variada i plena de sabor, una extensa carta de vins i una cocteleria creativa.
A la cuina, el xef Roberto Ferrer, apassionat de la gastronomia francesa i amb experiència internacional, elabora plats que fusionen tècniques modernes amb ingredients de temporada i de proximitat. La carta reflecteix una aposta per la qualitat i la senzillesa, on cada mos és una celebració de sabors.
El servei i l’ambient també són protagonistes a Marboa. Amb Rubén Martínez al capdavant de la sala i la bodega, i Amina Boubadra encarregada de la cocteleria, el restaurant garanteix una experiència rodona. Des d’una vetllada romàntica fins a celebracions especials o trobades entre amics, aquest gastrobar és l’espai perfecte per a qualsevol ocasió.
Miquel Coll
fa 3 mesos
El millor lloc per menjar uns plats molt ben elaborats No deixeu de sorprendre'ns
Miriam Rubio
fa 4 mesos
Bonissim! Vam tastar molts plats i ens va encantar, els porros son espectaculars, les Braves, el pop, l'alberginia, el tartar i la presa... Mmmmm tot delicios!
Jordi PH (Gastrogolfers)
fa 6 mesos
Tapes creatives i bons vins al centre de Ribes. Fan falta llocs així.
Iban Gabaldà Fernàndez
fa 1 any
Un lloc encantador, molt acollidor i ben decorat. La cuina és vista. La carta és increïble i recomano que tasteu els suggeriments del dia. Un lloc per tornar-hi sempre.
Ariadna Pàmies Parejo
fa 1 any
Restaurant acollidor, molt ben decorat i personal excepcional. Vem demanar per picar i tot boníssim. Hi tornarem sense cap dubte i amb més ganes de probar el Baklava que aquell dia no els hi quedava 🤗
