A mig camí de Llinars i Sant Antoni de Vilamajor (Vallès Oriental), envoltada de verds prats i alzines hi trobem la confortable masia de Can Collet del Pla, on l’Isidre Pou ens delecta, i sorprèn a l’hora, amb la seva extraordinària“cuina rural d’autor”. Les verdures i els bolets, ...

A mig camí de Llinars i Sant Antoni de Vilamajor (Vallès Oriental), envoltada de verds prats i alzines hi trobem la confortable masia de Can Collet del Pla, on l’Isidre Pou ens delecta, i sorprèn a l’hora, amb la seva extraordinària“cuina rural d’autor”. 

Les verdures i els bolets, els peixos i les carns, tot sembla haver recuperat els sabors d’abans. Productes de primera qualitat, amb el toc creatiu del xef, combinant maridatges, textures i excel·lents punts de cocció. Una acurada selecció al celler i una d’aquelles relacions qualitat preu que creiem desaparegudes fan de Can Collet del Pla una visita indispensable.