L'exclusiu restaurant Blau BCN està dirigit pel professional cuiner Marc Roca. La ubicació de l'establiment és també privilegiada, ja que es troba a l'Eixample. La cuina tradicional amb tocs moderns i innovadors caracteritzen els fogons del Blau BCN. Com el seu nom indica, el blau destaca i pinta tot el restaurant. Aque...

L'exclusiu restaurant Blau BCN està dirigit pel professional cuiner Marc Roca. La ubicació de l'establiment és també privilegiada, ja que es troba a l'Eixample. La cuina tradicional amb tocs moderns i innovadors caracteritzen els fogons del Blau BCN.

Com el seu nom indica, el blau destaca i pinta tot el restaurant. Aquest color transmet pau i serenitat, dues característiques que es relacionen amb la filosofia del local i que ajuden a una millor experiència gastronòmica de cara al comensal.