Hotel Pirineos - Restaurant El Pelegrí
17600 Avda. de Salvador Dalí, 68El restaurante El Peregrí se ubica en la comarca del Alt Empordà, en un municipio llamado Figueres, que es la sede del arte catalán y una de las zonas más visitadas de la Costa Brava.
En las tierras del pintor surrealista Dalí, El Peregrino ofrece servicios como hotel y como restaurante.
Sirven comida tradicional catalana, preparada con productos de la tierra y del día. Tienen un menú diario con una exquisita variedad de platos y con opción dietética para cuidar el cuerpo y comer de forma más saludable. La carta de platos cuenta también con composiciones gastronómicas de máxima calidad, con platos que engloban el pescado del Empordà como la carne y las verduras frescas de la tierra y del huerto del Peregrí.
Algunos de los platos estrella que se pueden encontrar son un tartar de bacalao y manzana verde con vinagreta chardonnay o unos canelones de confit de pato con manzana caramelizada, bechamel de trufas y nubes de parmesano. De entre estas delicatessen también destacan los helados y sorbetes de autor, como el helado de pétalos de rosa.
El Peregrí también organiza comidas para grupos, con un menú especial y un servicio de parking gratuito para sus comensales. Este restaurante ofrece un gran espacio, ya que cuenta con lugar para unas 200 personas pero sin perder el encanto y la atención personalizada en un ambiente privilegiado.
Abre los mediodías de martes a domingo y las noches de martes a sábado.
Además, El Peregrí cuenta con el Hotel Pirineos para disfrutar de una noche en la Costa Brava con las mejores vistas y una decoración elegante y cómoda.
