El restaurante Er Occitan se encuentra en Bossòst, en la provincia de Lérida. Este restaurante de slow food ofrece una gastronomía innovadora que mezcla la cocina tradicional y la cocina vanguardista. Además, utilizan los mejores productos de proximidad para elaborar sus platos. En su carta se pueden degustar platos com...

El restaurante Er Occitan se encuentra en Bossòst, en la provincia de Lérida. Este restaurante de slow food ofrece una gastronomía innovadora que mezcla la cocina tradicional y la cocina vanguardista. Además, utilizan los mejores productos de proximidad para elaborar sus platos.

En su carta se pueden degustar platos como la tempura de flor de sauco, los canapés, el surtido de quesos artesanos o los postres, como la esponja de remolacha con sorbete de frambuesa y yogur o el cremoso de chocolate-café, pera, pan de especias, jengibre y helado de cuatro especias. También disponen de una bodega con los mejores vinos y tienen menús como el menú degustación o el menú sorpresa.