L'Hotel La Morera és un hotel gastronòmic situat a València d'Àneu, a les Valls d'Aneu. L'hotel compta amb el seu propi restaurant, on s'hi cuinen plats tradicionals de la zona amb productes de proximitat.
La cuina del restaurant és una delicada i actualitzada cuina tradicional basada en producte preferentment local. Els plats més destacats són la girella, carn a la llosa o la truita de riu els guisats, tots ells elaborats amb productes de temporada i de primera qualitat.
A més de la cuina tradicional, l'Hotel La Morera també ofereix opcions veganes i vegetarianes, així com una carta de vins de diferents zones de Catalunya i Espanya.
Encara no hi ha cap opinió