Al centre de Barcelona es troba el restaurant Xarcuteria Valentín. El local es reinventa per fer-se més informal i accessible, però sense perdre la dedicació i l'estima pel producte de temporada i de qualitat del mercat.Ofereix una àmplia selecció de racions i tapes per compartir a més de plats delic...

Al centre de Barcelona es troba el restaurant Xarcuteria Valentín. El local es reinventa per fer-se més informal i accessible, però sense perdre la dedicació i l'estima pel producte de temporada i de qualitat del mercat.

Ofereix una àmplia selecció de racions i tapes per compartir a més de plats deliciosos com el tataki de tonyina vermella o el magret d'ànec lacat amb cítrics. El restaurant Valentín també disposa d'un servei de coctelería diàriament.