El Nou Quart es un restaurante de cocina americana ambientado al estilo Far West, en el que incluso las cartas tienen forma de puertas de Saloon.

Destaca por su gran variedad de hamburguesas, de todo tipo y tamaño, como la de queso de cabra o la hamburguesa de kilo. El premio para quien consigue ganar el reto de comerse una de estas en treinta minutos, consiste en no pagarla y llevarse, además, el bote. En caso contrario, paga la hamburguesa y deja un euro de propina.

En el restaurante Nou Quart también sirven frankfurts y toda clase de bocadillos.

Además, disponen de menú para niños, para grupos y de servicio de comida para llevar.

El local abre para almorzar de viernes a domingo en horario de 13:00 a 15:30. Las cenas se sirven de jueves a domingo, de 20:30 a 23:30.