El espai Kru, a diferencia de otros restaurantes, le caracteriza su peculiar filosofía. El local se inspira 2.000.000 años atrás, antes de que existiera el fuego. Este dato nos hace entender que la mitad de su carta son platos cocinados sin fuego. Sashimis, carpaccios, carnes, verduras y tartar, crudos, para los amantes de la cultura mediterránea, atlántica, americana, árabe, nórdica y asiática.
La otra parte de la carta es cocinada con fuego. Han pasado años de historia y, al fin, se descubre este elemento para cocinar platos calientes. Además, el espai Kru tiene una larga carta de cócteles y vinos para degustar.
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