Guia de restaurants de Catalunya

Buscar Restaurant
El Refugi

Preu mitjà 26€ - 35€

Preu menú -

Contacte

Localització

Carrer de Mercé Rodoreda, s/n,

17240

Santa Cristina d'Aro

Baix Empordà

Map

Aforament 80

Fumadors

Menjar a domicili no

Menjar per emportar-se no

Hi ha algun error?

Ets el propietari?

  • 7848_1.jpg
  • 7848_2.jpg
  • 7848_3.jpg
  • 7848_4.jpg
  • 7848_5.jpg
  • 7848_6.jpg

El Refugi es troba a Romanyà de la Selva, un petit poble situat al cor de les Gavarres i a 15 minuts de Platja d’Aro. Aquest restaurant té un història ben singular, i és que el 2011 va iniciar una nova etapa de la mà d’antics treballadors que, en tancar l’anterior restaurant que hi havia hagut, es van reunir uns anys més tard per començar aquest nou projecte que tant els apassiona.

El restaurant té un estil propi fruit de la mescla de la cuina d’autor amb influències de cuina francesa. El xef d’El Refugi és una persona molt creativa que realitza plats atrevits amb unes combinacions molt encertades que saben trobar el punt just d’equilibri entre, per exemple dolç i salat, com ara l’émincé de salmó amb ous de truita i pebre rosa, o l’amanida xupa-xup de Guatlla amb vinagreta de soja i canyella amb fruits secs.

El Refugi disposa de menjadors interiors, de terrassa i de taules a fora, tot amb vistes als verds prats que rodegen el restaurant, que és un lloc de somni ideal per a qualsevol tipus de celebracions, ja siguin casaments, banquets, comunions o fins i tot sopars d’empresa. En qualsevol cas, una de les coses que motiva més al persona del restaurant és el repte de deixar el client més que satisfet i sobrepassar les expectatives que tenia, tant en la configuració del menú, que és totalment adaptable, com en l’ambientació de l’espai. Per últim, cal destacar també que El Refugi disposa d’una petita sala d’exposicions i que ja s’ha establert com a espai de trobada per a diverses organitzacions d’arreu del món.



  • Preu mitjà

    26€ - 35€

  • Aforament

    80

  • Fumadors

    A la terrassa
  • Menjar a domicili

    no

  • Menjar per emportar-se

    no

Altres restaurants propers