El restaurant La Manduca està situat al centre de Monistrol de Calders. Va ser inaugurat a la primavera de l'any 1980, on "l'avi Pascual", que en aquella època feia de carreter, tancava la mula amb el carro. Darrere hi havia un hort amb ceps de raïm, maduixes i una plantació de pins.

El negoci familiar on treballem tots, segueix com a referència la cuina tradicional de l'àvia. El restaurant ha sabut mantenir l'ambient familiar en aquests gairebé 30 anys.

Fem una cuina casolana, de mercat i creativa, amb una gran varietat de plats on cada setmana es van incorporant de nous. Podríem destacar els canelons de l'àvia, albergínies farcides, l'arròs caldós, les anxoves del Cantàbric (elaborades al restaurant) amb torrades i escalivada, les mongetes del ganxet amb botifarra i cansalada ...

La capacitat del restaurant és de 140 comensals, repartits en dos menjadors molt acollidors, un d'ells amb celler. Es poden fer banquets, dinars familiars, comunions, bateigs o menjars d'empreses.